Une affirmation selon laquelle la consommation de haricots verts pourrait aider à contrôler le diabète a circulé sur le groupe de discussion public « Raokandro : Fahasalamana », comptant 370 000 membres, le 19 septembre 2024. La photo accompagnant la publication affiche le slogan “Bye Bye Diabète”. Dans le texte de la publication, l’auteur avance qu’il est nécessaire de mâcher un haricot vert et d’avaler son jus trois fois par semaine pendant un mois pour que le diabète soit stabilisé. La publication a suscité plus de 1 100 réactions, dont 201 commentaires, et a été partagée plus de 1 300 fois.
L’image de haricots verts avec le slogan sensationnaliste « Bye bye diabeta » (Bye bye Diabète), laisse croire que ce légume constitue un remède contre le diabète. Bien que le texte de la publication nuance quelque peu cette affirmation en évoquant une simple stabilisation de la maladie, l’amalgame créé par le titre et l’image est susceptible d’induire en erreur les personnes atteintes de diabète. Cette conviction pourrait les amener à négliger leurs traitements médicaux conventionnels, essentiels pour la gestion de leur maladie. En s’illusionnant sur l’existence d’une “solution miracle”, les diabétiques pourraient adopter des comportements alimentaires peu judicieux, augmentant ainsi le risque de développer des complications graves. Ces enjeux ont motivé notre équipe à mener des vérifications sur cette affirmation, afin de clarifier la situation et de protéger la santé des utilisateurs en ligne.
Pour mieux comprendre l’allégation, il est essentiel de rappeler la définition du diabète. Selon l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS), le diabète est une maladie chronique qui se développe lorsque le pancréas ne produit pas suffisamment d’insuline, ou lorsque l’organisme ne parvient pas à utiliser efficacement l’insuline qu’il produit. L’insuline est une hormone cruciale pour la régulation de la glycémie. L’hyperglycémie, ou glycémie élevée, est une conséquence fréquente d’un diabète mal contrôlé, pouvant entraîner, au fil du temps, de graves lésions dans de nombreux systèmes du corps, en particulier au niveau des nerfs et des vaisseaux sanguins.
Les principaux types de diabète comprennent :
- Diabète de type 1 : Ce type se caractérise par une production insuffisante d’insuline, nécessitant une administration quotidienne pour contrôler la glycémie.
- Diabète de type 2 : Dans ce cas, l’organisme modifie la manière dont il utilise le glucose (sucre) comme source d’énergie. Il devient résistant à l’insuline, ce qui peut entraîner une élévation importante de la glycémie si ce type de diabète n’est pas traité.
- Diabète gestationnel : Ce type se manifeste par une hyperglycémie survenant durant la grossesse, avec des niveaux de glucose dans le sang supérieurs à la normale, mais inférieurs aux seuils nécessaires pour poser le diagnostic de diabète.
Sur son profil, l’auteur a annoncé que ce remède est tiré du « guide anti-diabète avancé », dont le contenu est malheureusement inaccessible, rendant toute vérification de la source initiale impossible. Néanmoins, pour éclaircir cette affirmation, nous avons consulté des guides émanant de laboratoire pharmaceutique et des ressources officielles sur le diabète pour examiner la consommation de haricots verts. Dans la brochure intitulée « Diabète, ma brochure équilibre alimentaire » publiée par Sanofi, une entreprise transnationale française active dans le domaine pharmaceutique et des vaccins, des conseils diététiques sont fournis aux personnes atteintes de diabète. Cette brochure souligne que les médicaments seuls ne suffisent pas à traiter le diabète et qu’une alimentation équilibrée est essentielle dans la gestion de la maladie. Elle propose les haricots verts parmi les aliments recommandés dans le cadre d’une alimentation saine.
Dans la même lignée, le « Guide d’alimentation pour la personne diabétique » élaboré par le Gouvernement du Québec indique que les haricots verts font partie des aliments que les diabétiques peuvent consommer « à volonté ».
Bien que ces documents classifient les haricots verts parmi les aliments à indice glycémique faible, ils ne mentionnent pas qu’ils peuvent servir de traitement pour le diabète.
Afin d’apporter plus de précisions à ces informations, nous avons consulté deux professionnels de la santé : un diabétologue et un médecin généraliste.
Le Dr José Tiana Ratsitratrinihafa, Diabétologue au sein de l’Association Malgache contre le Diabète (AMADIA), a souhaité clarifier que le diabète ne se guérit pas définitivement. Les recommandations et traitements visent à stabiliser la maladie, car le sucre fait partie intégrante de l’alimentation quotidienne. Il conseille aux personnes diabétiques de consommer des légumes, notamment des haricots verts, qui peuvent aider à mieux contrôler la glycémie. En parallèle, il insiste sur l’importance d’une activité physique régulière pour rester actif et maintenir un bon équilibre corporel. Une prise correcte des médicaments est également cruciale, qu’il s’agisse de médicaments oraux ou d’insuline, en fonction des besoins individuels. La gestion du stress est un autre aspect fondamental, car le stress peut augmenter considérablement le taux de sucre dans le sang. Il est donc essentiel de maintenir une stabilité tant physique que psychologique. Selon le Dr Ratsitratrinihafa, promettre une guérison définitive du diabète est non seulement trompeur mais également dangereux. Affirmer que la seule consommation de haricots verts suffit à traiter le diabète met ainsi des vies en danger.
Source : Entretien avec Dr José Tiana Ratsitratrinihafa, Diabétologue au sein de l’Association Malgache contre le Diabète (AMADIA)
Le Dr Domoina Soa Kanto Rakotonoely, Médecin généraliste, souligne que le haricot vert présente de nombreux bienfaits pour la santé. Selon ses explications, cet aliment aide à améliorer la régulation de la glycémie, particulièrement pour les personnes atteintes de diabète de type 2, où le corps produit encore de l’insuline mais où les cellules deviennent résistantes. « Les haricots verts, riches en fibres, contribuent à stabiliser le taux de sucre dans le sang. De plus, leur teneur en potassium aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en régulant la tension artérielle. Enrichis en fibres, les haricots verts favorisent également un bon transit intestinal et constituent une bonne source de fer, de vitamines C et B9, essentielles pour lutter contre la fatigue. Enfin, la présence de sélénium dans le haricot vert est bénéfique pour le fonctionnement de la thyroïde. En résumé, les haricots verts sont un aliment sain à intégrer dans une alimentation équilibrée, offrant de nombreux bienfaits, notamment pour les personnes diabétiques » affirme-t-il. Cependant, le Dr Rakotonoely a tenu à préciser que les haricots verts, bien qu’utiles, ne constituent pas un traitement à eux seuls pour le diabète. Ils doivent être intégrés dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain, en complément d’un suivi médical régulier.
Source : Entretien avec le Dr Domoina Soa Kanto Rakotonoely, Médecin généraliste
En se basant sur les informations provenant des sources consultées, l’équipe de WHAT THE FACT conclue que les haricots verts présentent des avantages nutritionnels indéniables. Toutefois, leur capacité à guérir le diabète est une affirmation FAUSSE. Les professionnels de la santé s’accordent à dire que, bien que ces légumes puissent contribuer à une meilleure gestion de la glycémie, ils ne doivent pas être considérés comme un traitement à part entière. Il est crucial pour les personnes atteintes de diabète de suivre un plan de traitement médical approprié, d’adopter un mode de vie équilibré et de consulter régulièrement des professionnels de la santé pour un suivi adéquat.
